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お客さんは、綺麗な女性の社長さん。かなり歴史のあるお店です。移転されることになり、弊社で設計・施工させていただきました。「普通のラーメン屋でいいの。」と言われ、とても悩みました。「普通」って意外と難しいのです。イメージパースをだし、仕上を決めていきました。社長が女性であることが、どうしても頭から離れず、徐々にカフェっぽくなっていきました。最初は「普通の…」とおっしゃっていましたが、途中から「太田さんにまかせるわ。太田さんの好きなようにやっていいのよ。」と言ってくださいました。シンプルでさっぱりとした温かみのあるお店になったと思います。お店のスタッフの方々も喜んでくださり、安心しています。スープは鶏がらのあっさり味。手作りチャーシューは、お持ち帰りもできます。私は塩ラーメンをいただきました。本当においしくて、スープを飲み干してしまいました。会社から近いので、ちょこちょこお邪魔しようと思います。